French Press Kaffee

Welche Kaffeesorte für French Press?

Für die French Press sollten Sie Arabica Kaffee verwenden. Achten Sie bei der Wahl der Kaffebohnen, dass diese langzeitgeröstet sind. Greifen Sie daher nicht zu industriell hergestellten Arabica-Kaffees aus dem Supermarkt. Diese werden maschinell sehr kurz geröstet, was wiederum Auswirkungen auf das Aroma des French Press Kaffees hat. Für eine ordentliche Beratung sollte Sie daher ein Kaffeefachgeschäft oder einen Kleinröster in Ihrer Nähe aufsuchen. Sie erhalten dort eine ausführliche Beratung über die unterschiedlichen Kaffeesorten. Oftmals erhält man auch Empfehlungen und Tipps für leckeren French Press Kaffee. Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie dort Kaffeebohnen in kleinen Mengen kaufen können und nicht wie im Supermarkt auf große Packungen zurückgreifen müssen. Das gibt Ihnen die Gelegenheit, verschieden Kaffeesorten auszuprobieren und die beste für sich zu finden.

French Press Kaffee Dosierung?

Für die Dosierung empfehlen wir Ihnen 55 – 60g grob gemahlenen French Press Kaffee auf einen Liter Wasser. Es handelt sich dabei um Richtwerte. Je nach Kaffeesorte sollte Sie hier verschiedene Grammzahlen testen, um für Sie das beste Geschmackserlebnis zu erhalten.

Ein Tipp: Kaffee ist ein Produkt das immer frisch zubereitet werden sollte, damit auch möglichst alle guten Aromen und Geschmackstoffe vorhanden bleiben. Verwenden Sie daher keine vorgemahlenen Kaffeebohnen, sonder kaufen Sie immer ganze Kaffeebohnen. Mahlen Sie immer nur soviel Kaffeebohnen wie Sie gerade benötigen. Mahlen Sie auf keinen Fall auf Vorrat, da das Kaffeepulver bei der Lagerung sein tolles Aroma verliert.